Befähigte Personen für Getränkeschankanlagen
 

Informationsveranstaltung

06.05.2010

In dieser eintägigen Informationsveranstaltung informieren wir Sie über die wichtigsten Rechtsgrundlagen für das Betreiben von Getränkeschankanlagen und vermitteln Ihnen die wesentlichen sicherheitstechnischen und hygienischen Anforderungen an eine Schankanlage. Mit dem erworbenen Wissen können Sie anschließend Getränkeschankanlagen erstmalig nach Errichtung und wiederkehrend prüfen und Gefährdungsbeurteilungen nach BetrSichV durchführen.

Inhalt:

• Rechtsvorschriften (Gerätesicherheitsgesetz, Betriebssicherheitsverordnung, Arbeitsschutzgesetz, BG-Vorschriften und Technische Regeln)

• Lebensmittelrecht und Hygiene

• Umgang mit Schankgasen und deren Gefahren sowie Abwehrmaßnahmen

• Aufbau einer Getränkeschankanlage

• Besonderheiten einer AFG-Anlage

• Prüfung, Wartung und Reinigung von Schankanlagen

Teilnehmerkreis:

Mitarbeiter und befähigte Personen aus Brauereien und der Getränkeindustrie, Hersteller von Schankanlagen, Schankanlagenreiniger sowie Mitarbeiter aus der Gastronomie, die mit dem Ausschank von Getränken beschäftigt sind.

Teilnahmegebühr:

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